导读: 排骨粥 材料:大米、排骨、姜片、葱花 调料:料酒、盐、鸡精 做法: (1)将大米淘洗干净,待用。 (2)将排骨洗净剁成块,放入清水锅中下入姜片煮开,捞出
排骨粥
材料:大米、排骨、姜片、葱花
调料:料酒、盐、鸡精
做法:
(1)将大米淘洗干净,待用。
(2)将排骨洗净剁成块,放入清水锅中下入姜片煮开,捞出待用。
(3)再将焯过的排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒煮开。
(4)接着,合入大米盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,加点盐、鸡精调味出锅。
(6)最后,撒上葱花,即成。
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