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辣椒炒鸡蛋的家常做法

发布日期:2026-08-03 栏目:菜谱大全 阅读:8

导读:  食材:鸡蛋5个、葱段、小米辣、剁椒、生抽、陈醋  做法:  1.调酱汁:剁椒、小米辣、2勺生抽、2勺陈醋搅匀;鸡蛋打散备用。  2.锅中多倒油,油温烧热倒入鸡蛋,定型后铲成大

辣椒炒鸡蛋的家常做法

  食材:鸡蛋5个、葱段、小米辣、剁椒、生抽、陈醋

辣椒炒鸡蛋的家常做法

  做法:

  1.调酱汁:剁椒、小米辣、2勺生抽、2勺陈醋搅匀;鸡蛋打散备用。

  2.锅中多倒油,油温烧热倒入鸡蛋,定型后铲成大块盛出。

  3.鸡蛋倒回锅中,淋入酱汁翻炒入味,出锅前放葱段翻匀即可。

  小贴士:

  1.鸡蛋想要蓬松,油可以多放一点。

  2.陈醋不要太早放,出锅前调味更香。

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