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牛肉炒芹菜的做法

发布日期:2025-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  【食材】  牛里脊肉、芹菜、辣椒、生姜、大蒜、生抽、蚝油、淀粉、食用油  【做法】  1. 牛里脊逆纹切薄片,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀,封1勺食用油锁水腌制1

牛肉炒芹菜的做法

  【食材】

  牛里脊肉、芹菜、辣椒、生姜、大蒜、生抽、蚝油、淀粉、食用油

  【做法】

  1. 牛里脊逆纹切薄片,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀,封1勺食用油锁水腌制10分钟

  2. 热锅凉油下牛肉大火快速滑炒至变色立即盛出

  3. 原锅补少许油,爆香辣椒段、姜丝、蒜片,下芹菜段中火炒至断生

  4. 倒回牛肉,加2勺生抽、1勺蚝油沿锅边淋入,大火颠炒30秒即可

牛肉炒芹菜的做法

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